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| 為傳承我國筷子用餐之傳統文化，教導學生正確使用筷子，國教署實施相關教材提供教師使用： |
| (一) |
102年編修「高級中等以下學校午餐及校園食品工作手冊」： 教育篇之「午餐生活教育活動設計」-正確使用碗筷的姿勢。 |
| (二) |
「高級中等以下學校健康飲食教育指導內容及規劃範例」： 1~2年級的健康飲食教育指導內容-從正確拿筷子及姿勢表現合宜的用餐禮儀。 |
| (三) |
108年與「灃食公益飲食文化教育基金會」合作製作「筷子家族」推廣單張。 |
